শিরোনাম :

ডিমের ডালনা

মঙ্গলবার, ২৫ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ০২:১৮ অপরাহ্ণ
ডিমের ডালনা

ডেস্ক: সকালের নাস্তা থেকে নৈশভোজ... সর্বত্র বিরাজমান ডিম। অমলেট, ভুজিয়া বা সিদ্ধ, যে ভাবেই রান্না করুন, ডিম সহজেই উপাদেও হয়ে ওঠে নিজ গুণে। আজ রইল জিভে পানি আনা অসাধারণ একটি ডিমের পদ, ডিমের ডালনা। ডিমের ডালনা সব বাঙালি বাড়িতেই রান্না হয়। রান্না করাটাও খুবই জহজ। তাও একবার ঝালিয়ে নিতে পারেন ডিমের ডালনার সহজ রেসিপি। ডিমের ডালনা বানাতে লাগবে:— সিদ্ধ ডিম: ৬টা, ধনেপাতা কুচি: একমুঠো, আলু: ২টো মাঝারি সিদ্ধ (অর্ধেক করা কাটা), পেঁয়াজ: মাঝারি মাপের ২ টা (অর্ধেক কাটা), টমেটো: মাঝারি মাপের...

পনির মালাই মশালা

বৃহস্পতিবার, ২০ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ০৮:৩৩ অপরাহ্ণ
পনির মালাই মশালা

ডেস্ক: পনিরের সঙ্গে মাখন, ফ্রেশ ক্রিম মিশিয়ে বানানো হয় জিভে জল আনা এই ডিশ৷ রুটি, পরোটা বা নানের সঙ্গে...

বেকড চিকেন ব্রেস্ট

বুধবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ১২:১০ অপরাহ্ণ
বেকড চিকেন ব্রেস্ট

ডেস্ক: আজ থাকছে বেকড চিকেন ব্রেস্ট রেসিপি। উপকরণ – ৪ টি চিকেনের ব্রেস্ট বোনলেস করা, কাঁচালঙ্কা কুচি, ৭ কোয়া রসুন...

কোকোনাট পেস্টে কোঙ্কনি মাশরুম

রবিবার, ৯ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ১১:১৭ অপরাহ্ণ
কোকোনাট পেস্টে কোঙ্কনি মাশরুম

ডেস্ক: কোঙ্কন উপকূলের জনপ্রিয় রেসিপি এটি। নারকেল ও মাশরুম এই পদটির মূল উপকরণ। কোকোনাট পেস্টে কোঙ্কনি মাশরুমের রেসিপি। উপকরণ - মাশরুম...

স্প্যাগেটি ইন পেস্তো সস

বুধবার, ৫ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ০২:২২ অপরাহ্ণ
স্প্যাগেটি ইন পেস্তো সস

ডেস্ক: বিকালের টিফিনে বানাতে পারেন স্প্যাগেটি ইন পেস্তো সস। সিদ্ধ স্প্যাগেটির সঙ্গে মাশরুম, পেস্তো সস, ময়দা, দুধ মিশিয়ে বানানো...