শিরোনাম :

পৃথিবীর সবচেয়ে সহজ হালুয়া রেসিপি


মঙ্গলবার, ১ মে ২০১৮, ১০:৫১ পূর্বাহ্ণ, বাংলাপ্রেস ডটকম ডটবিডি

পৃথিবীর সবচেয়ে সহজ হালুয়া রেসিপি

ডেস্ক প্রতিবেদন: ঘরে তৈরি হালুয়ার স্বাদ যেন একটু বেশিই মজাদার।তাই বিভিন্ন প্রকারের হালুয়ার রেসিপি থাকছে আজকের আয়োজনে।কাস্টার্ড পাউডারের লেয়ার হালুয়া।থিবীর সবচেয়ে সহজ হালুয়া রেসিপি মাত্র ১০ মিনিটে তৈরী।

উপকরণ: কাস্টার্ড পাউডার আধা কাপ, চিনি ২ কাপ, ঘি ৩ টেবল চামচ, পানি ২ কাপ, এলাচগুঁড়ো এক চিমটি, পেস্তা বাদাম কুচি ১ টেবল চামচ।

প্রণালী: একটি প্যানে চিনি, পানি ও কাস্টার্ড পাউডার একসাথে মিলিয়ে নেড়ে নেড়ে চিনি ভালোভাবে গলিয়ে নিন।

এবার চুলা জ্বালিয়ে অল্প আঁচে অনবরত নাড়তে থাকুন।একটু স্বচ্ছ হয়ে আসলে ২ টেবল চামচ ঘি, পেস্তা বাদাম ও এলাচগুঁড়ো দিয়ে নাড়ুন। হালুয়া প্যানের গা ছেড়ে আসার ভাব হলে বাকি ১ টেবল চামচ ঘি দিয়ে নাড়তে থাকুন।

হালুয়া প্যানের গা ছেড়ে আসলে ঘি মাখানো পাত্রে নামিয়ে হাত দিয়ে সমান করে দিন।এবার ঠিক একইভাবে আরেকটি হালুয়া বানিয়ে আগের হালুয়ার উপরে বসিয়ে দিন। ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন।

এ বিভাগের আরো সংবাদ

মন্তব্য করুন