শিরোনাম :

ভেজিটেবল রোল


মঙ্গলবার, ২২ মে ২০১৮, ০২:৫৫ অপরাহ্ণ, বাংলাপ্রেস ডটকম ডটবিডি

ভেজিটেবল রোল

উপকরণ : গাজর মিহি ঝুরি আধা কাপ, পেপে মিহি ঝুরি ১ কাপ, বরবটি মিহি কুচি আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, ময়দা ১ কাপ, তেল ১ টেবিল চামচ, পানি ১ কাপ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, টেস্টিং সল্ট ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালী : পানি, লবণ, তেল চুলায় দিয়ে ফুটতে দিন, ফুটে উঠলে ময়দা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নিন, খুব পাতলা করে রুটি বেলুন। সবজিগুলো তেল দিয়ে ভেজে নামানোর সময় ১ টেবিল চামচ ময়দা, কোয়ার্টার কাপ পানিতে গুলে সবজিতে দিন। রুটির একদিকে সবজি রেখে মুড়ে মুখ বন্ধ করে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন।

এ বিভাগের আরো সংবাদ

মন্তব্য করুন